1、购选时 ， 挑选那些外观完整、果肉金黄、分量较重，并且表面没有损伤、虫蛀等的南瓜 。
2、南瓜表面如果没有光泽 ， 较粗糙，则比较老 。这样的南瓜适合煮着吃，味道很甜 。
3、对于表面瓜皮泛青的嫩南瓜 ， 其水分较多，瓜肉薄而脆 ， 适合做菜，非常地好吃，味道鲜美 。
【怎么判断南瓜的好坏】4、南瓜的挑选不需要在老和嫩上纠结，对于喜欢煮着吃的，老点的南瓜较好；若喜欢做菜的，则嫩点的较好 。

以上就是怎么判断南瓜的好坏的内容啦，希望本文可以帮到你！

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