【泥鳅可以补什么】泥鳅味甘、性平,有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能,还可治疗皮肤水肿、肝炎、黄疸、痔疮等症 。《医学入门》中称它能补中、止泻 。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效 , 对解渴醒酒、利小便、化痔都有一定药效 。在日本,泥鳅被誉为“水中人参”,人们把它当作高级营养补品 。
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