【鲍鱼是头多好还是少好】少好 。头是鲍鱼的计算单位,而头数就是指一斤鲍鱼中鲍鱼的数量,一斤鲍鱼的数量越少,代表鲍鱼的个头越大,其营养成分也就越多,价格也会越贵 。
鲍鱼是鲍科鲍属软体动物,分布于太平洋、大西洋和印度洋,被誉为餐桌黄金,海珍之冠 。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳,单壁壳质地坚硬,软体部分有一个宽大扁平的肉足 , 为扁椭圆形,黄白色,喜干幼嫩海藻 。
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