木樨肉是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜 ， 其名称由来为汉族前辈命名 。
一，原料：猪瘦肉、鸡蛋等，这道菜营养丰富，美味可口 。
二，做法：
1、将瘦肉洗净切片，鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀，干木耳、干黄花菜用温水泡10分钟，充分发涨，剪去根部 。
2、黄瓜洗净斜刀切成段，放平后直刀切成菱形片，葱、姜洗净后切丝，锅内加油 ， 烧热后加入鸡蛋炒散，盛装在盘中 ， 即为所说的木樨 。
【木樨肉为什么叫木樨肉】3、炒锅内加油烧热，将肉片放入煸炒，肉色变白后，加入葱丝、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄花菜、黄瓜和鸡蛋块同炒，完全炒熟后淋入香油即可 。

以上就是木樨肉为什么叫木樨肉的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 蜜汁烧牛腩如何做
• 中国被称为什么
• 煮熟的肉能在冰箱里放多长时间
• 小苏打为什么可以去黑头
• 冬季肉牛增膘技巧有哪些
• 烤牛肉怎么处理嫩
• 笋干的做法
• 为什么球鞋不能水洗
• 金马刀削面臊子料单
• 肉桂树的叶子为什么会自己枯萎