首先在锅底上倒上一些小苏打，可以多倒一些 。然后在上面淋上一些白醋，再加上一些淀粉，没有淀粉用面粉也行 。拿出一些纸巾 ， 直接敷在锅底，静置3分钟左右 。这样就能够很好的将上面的污垢清理下来了，效果是非常好的 。
【怎样清洗炒锅外的黑垢】炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底 ， 由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒 。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法 。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具 。

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