1、用热水和面,把面弄成雪花片状,将面的热气晾掉,用凉水再和面,这样和出来的面软,但是没筋道 。
2、把面和稀 , 准备一斤面,六两或者七两水,水的温度在六十度左右,这样和出来的面软且有筋道 。
【烫面怎么和面更软】3、一半烫面一半发面,这样的面较软 。
4、注意时间 , 时间过长面容易硬 。
以上就是烫面怎么和面更软的内容啦,希望本文可以帮到你!
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