材料:鸡爪,辣酱,干辣椒,姜末,老抽 。
做法:
【洪濑卤鸡爪的做法】1、新鲜鸡爪洗净,剪去指甲,放到冷水锅里煮开,冲去浮沫 。
2、锅里放少许油 , 油烧至八成数 。放一大匙辣酱,一些姜末 。倒入鸡爪翻炒 , 放一把干辣椒 。
3、炒到鸡爪上色的时候,加一点老抽酱油 , 一大勺糖,加水没过鸡爪 。
4、大火煮开 , 小火炖熟 , 起锅的时候,大火收汁 , 装盘 。而洪赖鸡爪则是由鸡爪莉兹、调味粉和适量辣调稽夕适而成,然后经过热蒸和热炒,吃时可沾醋,口味微辣,口感滑韧 , 有越吃敞葬越上口的感觉 。
以上就是洪濑卤鸡爪的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 重庆荣昌特色美食
- 卤猪肉怎么做不是红烧肉
- 白烧鸡爪怎么做
- 生卤虾如何做
- 卤水怎么做才不会发黑
- 卤牛蛙怎么做
- 卤肉太咸该如何补救呢
- 正宗北京卤煮火烧的做法
- 四川老式卤水怎么做
- 烤卤鸽子的方法 乳鸽怎么烤好吃呢