鸡卵的正宗烹饪方法

可以做鸡蛋菜汤,具体做法如下:
1、材料:嫩菜叶25克 , 鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克 。
2、把准备好的鸡蛋搅拌好,准备 。
3、锅内放入清水 , 等水开后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌) 。
【鸡卵的正宗烹饪方法】4、再高火3分钟 。食用时撒上葱花,盐 , 鸡精即可 。

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