【一斤核桃出多少油】核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油 。属于可食用油 。正常的情况下出油量为仁重的35％到40%左右 。核桃的油脂含量高达65%～70% ， 居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉 。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油 。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁 。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐 。新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳 ， 易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油 。

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