1、选择优良柿子 。柿饼制作前选择的柿子非常重要 , 如果是不好的柿子制作出来的柿饼味道也会变差 。选择的柿子最好是肉质坚硬、果形端正,而且是要已经成熟的柿子,如果没有成熟,所含糖分就会比较少,做出来的柿饼味道就会比较涩 。
2、进行去皮处理 。采集回来的柿子不能直接制成柿饼 , 要先经过去皮的处理 。要将柿子外表的那层皮削掉 。
3、采取自然风干 。如果是自家制作柿饼,一般都是采取自然风干,但是如果是工厂制作的就会采取人工烘干的方法 。只要将削皮的柿子放在阳光充足的地方,保持通风,等表皮干枯后将柿子轻轻挤压成饼状 。达到效果的标准是要等柿饼上霜即可,风干会持续一段的时间 , 不是一天就可以完成的 。
【制作柿饼方法】4、上霜密封保存 。将晒好的柿饼叠放好放入缸中 , 或者用盒子装好 , 放置阴凉处等待第二次的上霜 。
以上就是制作柿饼方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 大白兔的养殖方法 大白兔怎么养殖
- 如何将苹果手机信息导入安卓手机
- cad怎么用
- 手机酷狗怎么制作铃声
- 公积金提取方法 需要怎么提取呢
- 清蒸腊板鸭的方法
- 家具修复喷漆方法
- 淀粉液怎么制作
- 包饺子皮的方法
- 我的小年糕有声影集怎么做