可以吃 。西梅是一种常见的水果,一般成熟的西梅表皮呈深紫色 , 其果肉为琥珀色 。而青色的西梅则表示成熟度不够 , 但是其中的营养成分和熟西梅并没有什么区别 。青色的西梅可以食用 , 但是相对来说,口感会比较酸涩 , 不是所有人都能接受 。
【青色的西梅可不可以吃】西梅是蔷薇目蔷薇科李属植物,分布在西亚、欧洲以及中国等地 。西梅为落叶乔木,老枝红褐色,无毛,冬芽卵圆形,红褐色;叶片椭圆形或倒卵形,先端急尖或圆钝,稀短渐尖 , 基部楔形,偶有宽楔形;花瓣白色,有时带绿晕 。核果通常卵球形到长圆形 , 稀近球形 。花期5月,果期9月 。
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