【鱼香味怎么调】先炒豆瓣 , 油变红后再倒入蒜姜末,香味出来后倒入辣椒酱 , 倒多少用鼻子闻都可以闻得出来的,适当的辣椒酱一下去,准鱼香味马上就会扑鼻而来 。这些辣椒酱一般都带有咸味 , 所以放盐的时候可以注意了,先尝尝咸淡再加吧 。干料炒好后,就加入高汤 , 加味精,然后勾欠 。最后加入葱花 。
以上就是鱼香味怎么调的内容啦,希望本文可以帮到你!
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