【红薯里面发黑是怎么了】红薯里面发黑的原因是蒸熟的红薯中间发黑是发霉了，天气热加上环境的温度和湿度，红薯很容易发霉腐烂变质，通常变质的要切开才会知道好坏，腐烂和发霉是看得到的 。
红薯在中国北方是很重要的食材 。将红薯切条，晒干，做成地瓜干 ， 是非常美味的食品 。现在还流行烤红薯，也是非常美味的 。
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