【炸完薯条的油还可以继续用吗】油脂在重复使用的过程中 , 尤其是经高温加热和接触空气中的氧气 , 而发生氧化作用;接触食物中的水份 , 而发生水解作用,最终导致油色变黑,气味和滋味都有异味 , 则不能继续使用 。油脂储存中类似现象也不能继续使用 , 此时已产生有害身体的物质 。由于食用油不适宜长期保存,应随买随吃,并将油品存放在避光、低温处 。尤其不要把食用油放在铜、铁器皿中,以防止其加速氧化 。炸制食品剩余的油,留作下次炒菜或煎炸时再用 。食用油一冷一热最易变质,反复高温加热 , 食用油会产生很多脂肪酸聚合物 。脂肪酸聚合物可使肌体生长停滞,肝脏肿大肝功能受损,甚至有致癌危险 。重复使用的食用油含有致癌物质 所以不要食用反复使用的食用油 。
以上就是炸完薯条的油还可以继续用吗的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 正能量周末愉快的句子 周末积极阳光的句子
- 天亮了一夜没睡的句子
- 有关简单和复杂的名言
- 碳酸钠是做什么用的
- 什么是盗汗
- 安静的情人经典语录
- 租房退房协议是怎样写的
- 如何加一个字毁掉王者荣耀的英雄
- 珠海海洋王国什么时间建成的
- 巴哥犬成犬有多大