【小炖鲫鱼做法】1、鲫鱼去除内脏，清洗干净 。
2、咸菜切丝，放在水里泡一会儿 ， 去咸味 。
3、锅里放油 ， 待油温后放入小鲫鱼煎炸至金黄色
4、把葱姜蒜以及酱油，蚝油，醋，盐，味精等调料加水做成汁 ， 放入锅里一起熬炖20分钟即可 。
5、最后加入咸菜，一起熬炖至汤汁收完即可 。

以上就是小炖鲫鱼做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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