天津特色零食有哪些

糖炒栗子、糖堆儿、熟梨糕、茶汤、糖画、江米条、糖粘子、炒红果、糕干等 。
1、糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃,是秋冬季时令风味食品 。板栗产于蓟县,闻名国内外 。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口 。
2、糖堆儿是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖?。窍∮龇缪杆俦溆?。北方冬天常见的小吃,老少皆宜,吃起来又酸又甜,还很冰 。
3、熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃 。熟梨糕其实与梨无关,它里面的“梨”字应该与“哩”字相通 , 意思是“熟哩儿” 。
4、茶汤的主要原料是秫米面,制作程序是先将磨细的面放在碗底,用温桂花糖水打成糊状,再用沸水冲开,撒上糖,用小铲慢慢的和着吃 。
【天津特色零食有哪些】5、糖画是一种以糖为材料来进行造型的天津民间手工艺 。糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制 , 熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了 。
6、江米条是用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形 , 晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品 。
7、糖粘子是天津小吃特产之一,是砂糖熬化后降温使糖液返砂变白 。在糖液中投入红果、花生仁、瓜条等 , 凝固后堆集成大块,然后敲碎论斤两零售 。
8、炒红果,看起来晶莹剔透 , 吃起来更是酸酸甜甜,主要成分是山楂 , 富含多种高营养成份 。大冬天吃了一肚子好吃的,再来一大口炒红果,酸甜可口解腻味 。

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