1、糯米提前一晚泡发备用 。
【酱香糯米饭做法是什么】2、猪肉剁成肉糜 。
3、洋葱、胡萝卜、生姜切碎 ， 加进肉糜里，再加入适量淀粉、酱油和盐抓匀，腌制1小时以上 。
4、把腌制好的肉倒进装糯米的碗里，加入适量清水 ， 水的量为平常做米饭的量 ， 再加入少许盐和香油 。
5、放进锅里蒸1小时左右 。
6、米饭变软没水了就能出锅，开吃 。肉香 ， 酱香，糍糍的糯米香 。

以上就是酱香糯米饭做法是什么的内容啦，希望本文可以帮到你！

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