1、将冬瓜去皮,洗干净后切成薄片 。冬瓜片稍微切薄一点,可以减少烧制的时间 。
2、锅中倒入适量油,烧热后倒入蒜末和干辣椒段,爆炒出香味 。
3、将冬瓜片倒入锅中,大火翻炒至边缘微微透明,加盐调味 。
4、倒入绍兴清水,水量没过冬瓜片的一半,盖上锅盖将冬瓜烧至变软 , 大约八成熟 。
5、加入白醋、豆瓣酱 。翻炒至熟透 。
【如何做酸辣冬瓜】6、锅中还留着少许汤汁的时候,淋入水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅 。
以上就是如何做酸辣冬瓜的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 做一组keep是什么运动
- 如何选购真石漆
- 开发微信公众号可以做哪些功能
- 黄粉虫良种如何选育与培育的
- 如何提高应对媒体的能力
- 肥肉片的做法和配方 怎么做肥肉片的和配方
- 红烧鲳鱼的做法
- 如何戒掉手机游戏瘾
- 年糕粉怎么做年糕
- 仪表车床主轴轴承坏了怎样拆开 仪表车床主轴轴承坏了怎样拆开你做对了吗