香蕉催熟剂对人体有害吗

【香蕉催熟剂对人体有害吗】有害 。但少量使用对人体健康没影响 。催熟剂主要是靠乙烯与水结合后产生乙烯气体,使水果加速成熟 。在成熟时,水果本身产生大量乙烯,是促使果实成熟的自然植物激素 。
发现放有乙烯催熟剂的水果,一般需放置2到3天,等乙烯挥发干净后再吃水果 。另外,由于乙烯是低毒刺激性物品,有可能会对过敏性体质人群产生刺激作用,引发过敏症状出现 。催熟的水果和自然熟的相比,营养价值会打折,如果不法商贩滥用催熟剂,也会损坏食用者健康,建议多吃当季水果 。

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