油菜羹如何做 如何做油菜羹

1、主料:山药半根、香菇4朵、油菜1颗 。
2、调料:食盐适量、香油适量、植物油适量 。
3、山药洗净,去皮,切?。?放入盐水中浸泡 。
4、香菇洗净,去蒂,切?。?焯水后过凉,备用 。
5、油菜洗净 , 切断,焯水后过凉 , 备用 。
6、锅中倒油烧热,放入山药丁翻炒约1分钟 。
7、加入适量清水,煮沸后放入香菇和油菜 。
【油菜羹如何做 如何做油菜羹】8、再次煮沸后 , 加盐调味,淋香油即可出锅 。

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