1、水分: 包括游离水、结合水、结晶水 ， 水分在牛乳中的含量为86％至88％；
2、脂肪: 由一个分子的甘油和三个分子的脂肪酸组成 ， 脂肪在牛乳中的含量为3％至5％；
3、蛋白质: 包括酪蛋白、乳清蛋白和少量的脂肪球膜蛋白 ， 蛋白质在牛乳中的含量为2、8％至3、8％；
4、乳糖: 可分解为葡萄糖和半乳糖，乳糖在牛乳中的含量为4、5％至5、0％；
【牛乳的基本组成及含量】5、矿物质:按含量排列主要有钾、钙、氯、磷、钠、镁、硫等，矿物质在牛乳中的含量为0.7％ 。

以上就是牛乳的基本组成及含量的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎么处理好情侣关系
• 诽谤罪的立案标准是什么
• 清明的中心思想
• 企业净利润下降的原因是什么
• 怎样学会拍照
• 互联网对人们的影响到底有多大
• 板胡揉弦滚揉技巧
• 人活着要争口气的句子
• 京东给了评价去哪里查看
• 关于公司企业创新的句子