【红枣是蔬菜还是水果】红枣，又名大枣 。自古以来就被列为“五果”，桃、李、梅、杏、枣之一，历史悠久 。红枣最突出的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉 。红枣为温带作物，适应性强 。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种 。

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