1、新鲜猪肝500g、洗净斜刀片成薄片 。
2、大葱切成斜刀片、青辣椒切小滚刀片 。
3、把切成片的猪肝放淀粉和少许鸡蛋清、用手抓均、为了使炒出后的猪肝滑嫩保留其内部的水分、要每一片猪肝都粘上淀粉 。
【葱爆猪肝的做法 猪肝怎么炒好吃又嫩】4、把炒锅烧热放油、把浆好的猪肝倒入锅内快速翻炒、其发白时出锅装盘待用 。
5、再取锅倒入底油烧热倒入姜、蒜爆锅倒入大葱、青椒翻炒几下倒入猪肝快速翻炒调味、也可提前兑好调料碗：盐、味精、胡椒、湿淀粉、水 。待菜快熟时倒入，上菜了 。

以上就是葱爆猪肝的做法 猪肝怎么炒好吃又嫩的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 装修房屋怎样选择做柜子的材料
• 类似哗拉拉表示声音的词语有哪些
• 有没有什么励志的句子
• 关于同学闺蜜的句子
• 巧用丰胸操让你的胸部大起来
• 一只豹子的运动品牌
• 跟家人沟通的方法
• 关于教师的感人句子
• 结构力学自由度
• 这该死的爱的演员