鸡蛋可以做什么简单好吃的

1、西红柿炒鸡蛋,西红柿洗净切块,鸡蛋打散 。
【鸡蛋可以做什么简单好吃的】2、开油锅,放入少许油,放西红柿翻炒 。等西红柿出水、出香味的时候,加入两勺番茄酱继续翻炒 。
3、将炒香的西红柿取出 , 重新下适量的油炒鸡蛋 , 炒到刚好凝固的时候,下刚炒好的番茄 。
4、此时可以调味,下入盐和味精继续翻炒 , 直到鸡蛋完全凝固 。
5、最后下入葱花翻炒几下,起锅 。

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