[精选]太平猴魁到底是什么茶

太平猴魁属于烘青绿茶 , 中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,属于“尖茶之冠”属于烘青绿茶,包括猴魁,猴尖,尖茶三个品种,以猴魁最好 。
太平猴魁创制于1900年 。太平猴魁也是因产地而得名 。猴魁的由来相传猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园 , 选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖 。
由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群 , 使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁” 。
太平猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫 , 茂盛而不显,含而不露 , 太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展 , 白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名 。
叶色苍绿匀润 , 叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘 。
【[精选]太平猴魁到底是什么茶】汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶徐徐展开,舒放成朵 , 两叶抱一芽,或悬或沉茶汤清绿 , 香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口 。

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