鸡蛋到底有多少种神仙吃法好吃美味的鸡蛋食谱大全 _生活经验

一般来水只要家里有鸡蛋，就能做出很多美味的食物，比如蛋炒饭、蛋饺、青椒炒蛋还有鸡蛋糕等等，应有尽有。那么鸡蛋到底有多少种神仙吃法？下面小编带来：好吃美味的鸡蛋食谱大全
鸡蛋到底有多少种神仙吃法
一、蛋炒饭
蛋炒饭里面的蛋星星真的很好吃(这是什么奇怪的癖好)，虽然生活条件越来越好了，但也不能一碗炒饭加十个鸡蛋。只能是点缀的效果，才能散发出浓郁的蛋香。
做法：蛋液一定要充分搅匀，油热后直接下锅，用快速搅拌，不给它定型的机会。搅拌到锅里满是豆粒儿大小的蛋星的时候再把隔夜饭倒进去。用勺子将米饭轻轻摁散开来，粒粒分明的米和金黄的蛋星在锅里翻腾，这个配色看起来非常舒适，就不要再去倒上一勺酱油了吧。
出锅前撒些葱花和盐就够了，你说对不对。
当然不排除有人喜欢更加金黄灿灿的炒饭，那你就要提前把蛋液和米饭搅在一起，注意，只能用蛋黄喔。
【鸡蛋到底有多少种神仙吃法好吃美味的鸡蛋食谱大全】二、蔬菜鸡蛋馒头丁做法
食材：西蓝花，胡萝卜，馒头，鸡蛋
不要用新买的馒头会比较软，不好切，提前买了放冰箱保鲜第二天用正好，尽量不要用馒头皮，不好裹鸡蛋。
1、准备好食材，馒头切小块，西蓝花胡萝卜焯水后放料理机里打碎，今天用了东菱的新款佐料机，打这种蔬菜碎很方便。
2、鸡蛋液加盐打散，将馒头丁均匀的裹上蛋液，选用土鸡蛋颜色更好看。
3、平底锅烧热加一点食用油把西蓝花和胡萝卜碎炒熟，然后加入馒头丁翻炒裹上蔬菜碎，煎至金黄，全程开小火。
三、鸡蛋糕
八个鸡蛋蛋清蛋黄分离，100g玉米油倒入汤锅里，有小气泡时倒入大盆里面。倒入120g过筛的低筋面粉搅拌均匀，加入80g牛奶， 8个蛋黄搅拌均匀。
八个蛋清分次加入60g白糖打发，蛋白霜加入到蛋黄糊里搅匀。模具里提前铺上硅油纸，把面糊倒进去整平，烤盘底部放一盆清水。
上下火160度烤60分钟左右，取出晾凉。
好吃美味的鸡蛋食谱大全
鸡蛋卷
用料简单，主要为低筋面粉、鸡蛋、橄榄油、细砂糖。
具体做法主要是5步：
STEP 1:将橄榄油、细砂糖混合后搅拌均匀，再加入鸡蛋并搅拌均匀。
STEP 2:在蛋液中加入低筋面粉和盐慢慢搅拌。
STEP 3:电饼铛开上下火，先进行预热，后拿勺子舀面糊并用筷子从中间向四周轻轻挤压至没面糊为止。(手速要快，详情参照摊煎饼推面糊)
STEP 4:盖上电饼铛30秒左右，打开，翻面继续烤30秒左右关掉电源。
STEP 5:拿1根筷子，将烤好的鸡蛋饼从头开始慢慢往里卷成圆筒状。
看到这里朋友们的小手是不是开始蠢蠢欲动了呢?
还有很多朋友还是会表示马了就是做了，稻稻还有一个招：先学学菜谱，然后去某宝下单，菜谱美味一手抓!
青椒炒鸡蛋
做法：
1、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开;
2、锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出;
3、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
蛋皮饺
去年冬至包了好几种饺子。这个是真的好吃!尤其是层软软嫩嫩的蛋皮。再加上馅儿就更香了，就是吃多了会有点腻，下次一定记得用素一点的东西做馅儿。(其他几种饺子做法在这里：今天你想吃哪种饺子?)
做法：超级简单，不用擀皮。解放酸麻的手臂和红肿的手掌，营养和颜值一样高，值得拥有。
①蛋饺皮材料：鸡蛋3个、淀粉2匙混合后打匀。
蛋饺皮制作：在煎蛋器上倒入蛋液，迅速摊平，立即放上馅料，待底层蛋液凝固而上层蛋液未凝固时，掀起一半合扣在另一半上，并用筷子压实边缘。
②这个时候的蛋饺还没有制作完成，因为馅料还没完全煎熟，所以需要把制作完成的蛋饺上锅蒸5-7分钟才可以食用。
③蒸熟的蛋饺可以直接吃，也可以用来煮汤、涮火锅等。比如，简单浇汁儿后的蛋饺口感更滑更香嫩~

以上就是鸡蛋到底有多少种神仙吃法好吃美味的鸡蛋食谱大全的内容啦，希望本文可以帮到你！

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