四大家鱼指草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼 。
草鱼,体色淡黄,鳞片清楚 , 头部扁平 , 吻端钝圆 。
青鱼 , 身体和鳍为灰黑色,鳞片不明显,头较尖 。
鲢鱼,体色银白 , 头比鳊鱼小 , 从胸鳍到肛门都有腹棱 , 侧观腹缘呈弧形,胸鳍尖端仅达腹鳍基部 。
【中国的四大鱼种是什么】鳙鱼,体色黑而稍带黄色,头大,侧观腹缘平直 , 胸鳍尖端越过腹鳍基部 。
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