三四月不能捕鲫鱼,如一句诗“劝君莫食三月鲫,万千鱼仔在腹中 。”三月份是鲫鱼产卵繁殖的季节,此时若把鲫鱼吃了,会导致鲫鱼的数量大为减少 。这也是为了生态的可持续发展 。
【三四月为什么不能捕鲫鱼】鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居 。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质 。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘 , 入胃、肾 , 具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效 。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,8到12月份的鲫鱼最为肥美,为我国重要食用鱼类之一 。最大体长约30厘米 , 栖息深度为0到20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉 。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带,其中洱海鲫鱼较为出名 。
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