奶牛是哺乳动物 ， 是乳用品种的牛 。
【奶牛是什么动物】奶牛简介：奶牛头部轮廓清晰，略长 。颈薄有皱褶 。皮薄，毛细短，皮下脂肪少，全身结构匀称，细致紧凑，棱角清晰 。后躯较前躯发达 。耐热性较差，对饲养管理要求较高 。世界上奶牛品种近百个，其中最著名的有黑白花牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等 。

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