【榨浆面怎么做】制作炸酱面需要的调料:面条、肉沫、黄瓜丝、葱沫、姜沫、黄豆酱、生抽 。
具体做法如下:
1、将黄豆酱倒入一容器中 , 由于酱很稠密 , 先用生抽将黄酱稀释,搅拌均匀,将均匀稀释好的黄酱放置备用;
2、锅中加油,将葱沫、蒜沫放入锅中小火炒香,加入肉沫小火炒制 , 将肉里面的猪油慢慢炒出、炒香;
3、待肉沫炒香后倒入稀释好的黄豆酱,小火慢慢炒制 , 必须要炒制出红油;
4、再加入开水,慢慢熬煮,直到将炸酱熬制粘稠,面条煮好后,放入黄瓜丝和炸酱即可 。
以上就是榨浆面怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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