吃红肉和乌鸡肉补血 。
1、红肉，顾名思义就是烹饪前呈现红色的肉，一般指牛肉、猪肉、羊肉 。肉类的脂肪是不能算在红肉的范畴里的 。每100克牛肉干的铁含量是15.6毫克 ， 同样重量的冻羊肉含铁13.7毫克 。虽然相比肝脏和血来说 ， 红肉的铁含量少一些 。但红肉饮食中铁的吸收率比较高 。所以多吃红肉的人往往很少贫血 。
【吃什么肉补血最快】2、乌鸡 。养阴退虚热 。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之 。但注意不能吃太多了 。

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