1、用料:小鱿鱼500g、老姜5片、野小葱4棵、盐少许 , 美极酱油适量 。
2、把鱿鱼洗净扒皮,姜拍碎 , 葱头洗净 。
【干焖鱿鱼仔教程】3、姜葱下锅垫底 , 鱿鱼排整齐,排成圆形,等下要放瓷盘 。
4、下一点水放盐,美极,豉油 , 用大小的瓷盘盖住,主要是封住鲜味,后在盖锅盖。
5、大火五分钟,开锅盖,瓷盘外面很多水,这时候鱿鱼已经熟了,开中火,瓷盘用勺子顶到半开,放入葱绿,水干起锅即可 。
以上就是干焖鱿鱼仔教程的内容啦,希望本文可以帮到你!
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