10-15分钟 。大闸蟹外壳较硬,而肉质较为柔软,2.5两大闸蟹,通常加热10-15分钟即可,加热时间过短 , 大闸蟹可能没有热透 , 易有细菌或者寄生虫,加热时间过长则容易使大闸蟹的肉质变老,口感变柴 。
【2.5两大闸蟹蒸多久最佳】烹饪技巧:其实蒸螃蟹的过程中,可以不用与酒一起蒸 , 直接将螃蟹清理干净,绑好蟹腿后 , 用清水蒸,加点生姜去除腥味就可以了,这样可以保证螃蟹的原汁原味,当然在吃螃蟹的时候,可以适当的喝点黄酒或者是白葡萄酒 。
以上就是2.5两大闸蟹蒸多久最佳的内容啦,希望本文可以帮到你!
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