【毛尖是什么茶 毛尖简述】1、毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖 。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖 。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特 。
2、毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿 , 茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整 , 柔嫩鲜绿光滑 。毛尖的色、香、味、形均有独特个性 , 其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘 。
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