【苹果树适合生长的纬度】从世界栽培苹果最多地区来看,冬季最冷月(北半球1月,南半球7月)平均气温在-10~10 ℃之间,才能满足苹果对低温的要求 。中国各苹果主要产区的一月份平均气温都在此限度内 。生长期(4~10月)平均气温在12~18 ℃ ,夏季(6~8月)平均气温在18~24 ℃,最适合苹果的生长 。秋季温度,白天高夜间低时,果实含糖分高 , 着色好,果皮厚,果粉多,耐贮藏 。
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