1、原料：鸡翅中6个、姜一小块、蒜2瓣、生抽1大勺、料酒1大勺、泰式甜辣酱2大勺、冰糖8g 。
2、鸡翅放入锅中 ， 放入1/3姜片及蒜片，加足量水 ， 水沸腾后 ， 继续焯烫一分钟左右 。
3、焯烫后的鸡翅捞出 ， 浸入冷水，洗去浮沫 。
4、煎锅烧热，加少许油 ， 放入剩余的姜片和蒜片爆香 。
5、放入冰糖 ， 放入一大勺生抽，放入料酒，小火熬制冰糖溶化，倒入泰式甜辣酱 。
【懒人速成版泰式香辣鸡翅怎么做 泰式香辣鸡翅的简单做法】6、放入鸡翅 ， 小火翻炒，炒匀后放入清水 ， 小火煮十分钟左右，大火炒至汤汁收浓即可 。

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