干竹荪吃之前要先用温的淡盐水泡发20到30分钟，中途换2到3遍水 ， 把上面的泥等脏物轻轻搓下，把菌盖头剪下 ， 一个小白圈样的东西；竹荪的使用方法有很多 ， 多半是用来炖汤喝的，这是一种既营养又美味的菜了 。
竹荪是一种菌类，竹荪的营养价值极高，竹荪中含有大量的碳水化合物，还有一定的蛋白质、脂肪等等营养物质 。具有一定的食用价值，尤其是对于一些高血压患者，竹荪对于治疗高血压等等病症是有一定的效果的 。
【干竹荪怎么吃法】干竹荪吃之前要先用温的淡盐水泡发20到30分钟，中途换2到3遍水，把上面的泥等脏物轻轻搓下 ， 把菌盖头剪下；干竹荪多半是用来炖汤喝的，这是一种既营养又美味的菜了 。
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