酸奶里面含有淀粉，一种是原淀粉 ， 另一种是变性淀粉 。
原淀粉：直接通过植物，经提取后脱水干燥而成的粉末，不经过二次加工 。
变性淀粉：利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性，使其更适合于应用的要求 。
【买来的酸奶中应该含有淀粉吗】原淀粉与变性淀粉在酸奶中的功效：
1、添加原淀粉的酸奶糊味感强烈，且口感粗糙，而变性淀粉则可减轻或避免此现象，所体现的口感较原淀粉要优越得多；
2、原淀粉在温度降低、冷藏的过程中
以上就是买来的酸奶中应该含有淀粉吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 经典佛经之一，妙法莲华经讲的是什么
- 火锅底料的用途
- 一句话的读书格言
- 1～9数字风水中的含义 1～9数字风水中的含义介绍
- 抖音上好听的歌有什么歌
- 广州过生日的好地方
- 拼多多1分拼单的办法
- 关于生老病死感悟的句子
- 跪求类似邪气凛然的小说
- 麻油酱鸭腿做法步骤 关于麻油酱鸭腿的做法及步骤