1、整鸡斩块洗净，泡水30分钟，洋葱切大块，葱姜切好拍松 。
2、炒锅烧热，加入食用油，油温热加入姜片炒香，然后加入葱段、洋葱、干辣椒、香叶、大料炒香 。
3、加入洗净的鸡块，翻炒到鸡块变色 ， 烹入料酒，生抽、蚝油、老抽、砂糖 ， 继续翻炒到调料均匀裹在鸡块上 。
【鸡块怎么做好吃又简单】4、加入热水，水量没过鸡块，大火烧开，盖好盖子，转中火炖煮30分钟 ， 收汁到汤汁浓稠即可食用 。

以上就是鸡块怎么做好吃又简单的内容啦，希望本文可以帮到你！

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