1、食材:面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、芝麻酱适量、香油适量、花椒面适量、盐适量 。
2、酵母加入白糖,倒入温水化开备用 。
3、芝麻酱倒入碗内,放适量香油,盐和花椒面调匀 。
4、酵母水倒入面粉中,再倒入适量温水和成面团,盖上保鲜膜醒发 。
5、醒发好的面团 , 放面板上揉匀,面板上放适量干面粉,防止粘面板 。
6、揉好后,擀成大片 , 抹上调好的芝麻酱 。
【麻酱花卷做法 麻酱花卷怎么做】7、抹匀从一边卷起,卷成一个长条 。
8、切成五六厘米的剂子 。剂子从中间压一下,拧成花卷 。
9、做好的花卷,再醒发20分钟 。然后上锅蒸 , 大火烧开,中火蒸15分钟 。
10、关火,花卷出锅,麻酱花卷就做好了 。
以上就是麻酱花卷做法 麻酱花卷怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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