1、首先我们买回来的小龙虾先放入清水浸泡,适当加一些盐,可以泡久一点,然后我们拿出一只小龙虾 , 先用刷子清理一下表面的脏东西,然后延着虾头剪掉,这是它的胃,把黑黑的东西弄掉,留下虾黄,接着我们把它屁股的中间一个小尾巴,左右扭一下,拉出来 , 非常脏,一定要去掉 。
【龙虾怎么处理屁股 怎么处理龙虾屁股】2、最后还有一个步骤 , 先沿着它的脚拉直,然后用力掰开,将他的鳃连同脚一起拿掉,这样就干净了 。
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