1、原料：低筋面粉120克、北杏仁50克、淡奶油40克、鸡蛋清30克、食盐少许、糖粉40克、白糖30克、蜂蜜2大勺、黄油70克 。
2、锅内加入糖、淡奶油、原料二（杏仁片50g 、 糖30g 、淡奶油40g 、蜂蜜2大勺、黄油20g）中的黄油、蜂蜜 ， 中火煮沸 。
3、期间用勺子不停搅拌 ， 直至出现淡淡的咖啡色；加入杏仁片快速拌匀 。
【牛奶焦糖夹心饼怎么做 牛奶焦糖夹心饼的做法】4、趁热铺匀在烤好的饼底上；烤箱２００度，中层，继续烤约１８分钟（请根据自家烤箱调节温度和时间） 。
5、出炉的酥饼 ， 立刻扣在干净的油纸上（杏仁面向下），趁热切成喜欢的形状，凉后从油纸上取下即可 。

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