【什么叫豆葱豆葱是什么做的】豆葱是用大豆制作的油炸食物 。豆葱是以精挑细选出的大豆为原料 ， 经过传统工艺的加工方式制成的，含有人体所必需的13种氨基酸成分 。还保留了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等成分 。口感绵软，老少皆宜 。
豆葱是江西九江市都昌县的一种特产，在当地的人们主要用它来炖汤 ， 也符合现在人们对饮食的荤素搭配要求，在当地的人们只要炖汤 ， 一般都会放点豆葱作为搭配菜 。这样吃起来也比较鲜美，而且放了豆葱之后 ， 就不会觉得汤是那么的油腻，可见豆葱可以用来吸油 。
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