怎样晒猪肉用什么材料

【怎样晒猪肉用什么材料】晒猪肉的材料:瘦肉500克,盐15克,糖15克 , 米酒适量,生抽酱油适量,草绳若干 。
具体做法:
1、将瘦肉冲洗干净,沥干水 , 然后用刀在顶部切上一个小口 。
2、全部瘦肉都切了小口 , 备用 。
3、称量好盐和砂糖 。1斤瘦肉,15克盐,15克糖 。
4、将瘦肉铺到盘子上 。撒上一层食盐 , 然后撒上一层砂糖 。
5、淋入适量的米酒 , 增加香味 。
6、淋入适量的生抽酱油 。
7、再铺上第二层瘦肉 。
8、同理,撒上盐和砂

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