1、准备食材 。
【如何做山药蛋卷好吃】2、山药洗净切小段上锅蒸熟 。鸡蛋打散,淀粉加少量清水搅匀倒入鸡蛋液内,搅拌均匀 。
3、平底锅刷薄油 。
4、用勺子把蛋液舀入锅内,开最最最小火 。
5、煎至蛋液凝固即可取出 。
6、蒸熟的山药压泥 。
7、把蛋饼翻个面,挨着锅底那面朝上 , 平铺,把山药泥均匀抹在上面 。
8、慢慢卷起,卷的尽量紧点,防止散了 。就可以了 。
以上就是如何做山药蛋卷好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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