怎样做脆柿子

1、将柿子(硬的)去蒂洗净 , 晾干待用 。
2、将晾干的柿子放入泡菜坛 。放一层喷少许白酒,再放一层再喷一次白酒直至放满,盖上坛盖注入清水封好坛口,放在阴凉处 。
3、6-7天后开盖,将柿子取出清洗,削皮装盘 。
【怎样做脆柿子】4、最后就是开吃(香甜脆爽好吃极了) 。

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