牛肉丝焯水方法

【牛肉丝焯水方法】1、准备原料:牛肉500克,清水1000克 。
2、把牛肉洗干净,切成牛肉丝 。
3、入凉水锅中,中火煮开 。
4、牛肉丝煮开后,转成小火,用筷子将牛肉丝夹出来 , 一边夹一边在锅里涮,不要让血沫沾在牛肉上 。
5、牛肉丝全部夹出来 , 焯水完成 。

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