1、容器中倒入500g面粉20g拌匀,加入鸡蛋牛奶,揉成面团,表面光滑为止 。
2、松驰发酵 , 把面团用保鲜膜覆盖好,醒面20分钟左右 。然后揭开保鲜膜,再反复揉踹2-3分钟,再用保鲜膜盖好静置,醒30分钟 。
3、把面团擀成40厘米长10厘米宽厚度为0.5厘米的长条,两面抹上油,用刀切成2厘米宽的小长条 。
4、两个长条叠一起,中间用筷子压一下 。
【香酥油馍头的做法 原来是这样做的】5、锅里放上油,烧至五成热 , 捏住压好的面团拉升至20厘米长放入油锅 , 用筷子不停翻动,炸至金黄色即可出锅 。
以上就是香酥油馍头的做法 原来是这样做的的内容啦,希望本文可以帮到你!
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