煲仔菜的做法

卤汁煲仔菜:
做法:
1、茄子择洗干净,切刀花 。卤汁加入适量的清水,煮滚 。
2、放入茄子 。盖锅盖,小火煮至茄子断生 。
【煲仔菜的做法】3、揭盖 。放入粿肉和卤猪皮,煮滚,熄火盛出 。

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