材料：牛肉，西芹，土豆，葱、姜、蒜 。
【哪位知道电砂锅炖牛肉的做法】做法：
将牛肉切成小块；将切好的牛肉块放入普通锅中，加入姜 ， 冷水煮开 ， 去血沫；水开后捞出牛肉块放入盆中，加少许盐和豆瓣酱腌制；煮牛肉块的汤水沉淀过滤后加入电砂锅；准备辅助材料，西芹切段 ， 土豆切块 ， 蒜瓣 ， 葱；将蒜放入砂锅炖软；肉软透后加入土豆，西芹 ， 黑胡椒 ， 鸡精继续炖；出锅后放上盐和葱花即可 。

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